In Nederland betekent de winter gezelligheid en hartverwarmend eten. Een gerecht dat perfect past bij deze sfeer is “Hachee.” Deze traditionele stoofpot van varkensvlees en uien zit boordevol smaak en is een favoriet in veel Nederlandse huishoudens tijdens koude dagen. In deze blogpost delen we niet alleen het recept voor heerlijke hachee, maar ook de […]
Pulled pork is een klassiek barbecuegerecht dat langzaam wordt gegaard en vervolgens uit elkaar wordt getrokken tot het heerlijk mals is. Hier is een recept om pulled pork te maken op de barbecue. Ingrediënten 3-4 kilo varkensschouder (ook bekend als varkensnek/schouder of procureur)Rub naar keuze (bijvoorbeeld een mix van paprikapoeder, bruine suiker, knoflookpoeder, uienpoeder, zout, […]
Ingrediënten 2 varkenshaasjes4 eetlepels groene pesto1 tomaat, in dunne plakjes gesneden100 g mozzarella, in plakjes4 plakjes Parmaham2 eetlepels pijnboompitten, licht geroosterd2 eetlepels olijfolieZout en peper naar smaak1 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden (rozemarijn, tijm, oregano)Verse basilicumblaadjes voor garnering Bereiding van de gevulde varkenshaas op italiaanse wijze Voorbereiding van de varkenshaasjes Verwarm de oven voor op 200°C. […]
De winter is een tijd van weelderige diners en comfortfood, en ons Tournedos Rossini-recept past perfect in dit plaatje. Het is een gerecht dat de winterse elegantie belichaamt, en met een vleugje luxe zal het je smaakpapillen zeker betoveren tijdens de koude maanden. Ingrediënten Ingrediënten zijn gebasseerd op 4 personen4 tournedos (ossenhaas)Zout en versgemalen zwarte […]
Beef Wellington, een naam die de harten van foodies sneller doet kloppen en een gerecht dat symbool staat voor verfijning en smaak. Dit koninklijke recept heeft door de jaren heen bewezen dat het niet alleen een delicatesse is, maar ook een meesterwerk in de wereld van de gastronomie. Ingrediënten 1 kg ossenhaas Zout en peper […]
Stel je een sappige steak voor met een ongeëvenaarde smaak en een verrassend malse textuur. Dat is precies wat je krijgt met dry aged vlees, een culinair fenomeen dat de harten van vleesliefhebbers wereldwijd verovert. In deze blogpost nemen we je mee in de magische wereld van dit unieke stuk vlees, beantwoorden we veelgestelde vragen […]
Op zoek naar een smakelijk en hartverwarmend gerecht? Zoek niet verder! Met ons heerlijke zelfgemaakte Spaghetti Bolognese recept, wordt jouw volgende maaltijd een ware smaakexplosie. Met sappig rundergehakt, verse groenten en aromatische kruiden, zul je genieten van een onvergetelijke smaakbeleving. Laten we meteen aan de slag gaan! Ingrediënten 400 gram spaghetti500 gram rundergehakt1 grote ui, […]
Picanha, ook bekend als het staartstuk of rump cap, is een verrukkelijk stuk rundvlees dat zijn oorsprong vindt in Zuid-Amerika. Met zijn unieke textuur en smaak heeft Picanha wereldwijd aan populariteit gewonnen. Maar wat maakt dit sappige stuk vlees zo speciaal? In dit artikel beantwoorden we veelgestelde vragen over Picanha om je te helpen het […]
Kipgehakt is een veelzijdig en mager alternatief voor andere vleessoorten, en biedt eindeloze mogelijkheden om heerlijke gerechten te creëren. In deze blog delen we verschillende verrukkelijke recepten waarin gekruid kipgehakt de hoofdrol speelt. Van klassieke gerechten met een twist tot exotische smaakcombinaties, je zult versteld staan van de diversiteit aan smaken die je kunt bereiken […]
De tomahawk steak is een indrukwekkend stuk vlees met een opvallend bot dat lijkt op een tomahawk-ax. Dit vlees is afkomstig van de rib-eye en wordt gewaardeerd vanwege zijn sappige, malse en smaakvolle textuur. In deze blog gaan we dieper in op alternatieve bereidingswijzen voor de tomahawk steak, zoals sous vide, slow-cooking en meer! Sous […]
Schrijf je in voor de Meatenjoy nieuwsbrief en ontvang direct 10% korting! Blijf op de hoogte van smakelijke tips, recepten, acties en de lekkerste producten.
Ben je woonachtig in Zeeuws-Vlaanderen? Dan brengen wij jouw bestelling gratis bij je thuis!
De gratis verzending wordt automatisch verrekend in de winkelwagen, wanneer je alle gegevens hebt ingevuld!
info@meatenjoy.nl
KVK: 88883485
BTW: NL864810842B01
Wil je een grote, uitzonderlijke bestelling plaatsen of heb je binnenkort een speciale gelegenheid voor een grote groep mensen? Neem dan contact op via de mail.
Zo kunnen wij ervoor zorgen dat er voldoende voorraad is, je het gewenste gewicht ontvangt en alles op tijd en naar wens wordt geleverd.
Meatenjoy levert de bestellingen op werkdagen van dinsdag t/m vrijdag!
De klantenservice is van ma t/m vrij via de mail bereikbaar.
