Tournedos op z’n werelds: Heerlijke recepten uit de internationale keuken
Deze klassieke steak (tournedos) van de haas is een van de meest geliefde vleesgerechten ter wereld. En hoewel de traditionele Franse bereiding met een saus van rode wijn en sjalotten zeker niet te versmaden is, zijn er nog tal van andere smaakvolle manieren om dit malse stuk vlees te bereiden. Ontdek verschillende heerlijke recepten uit […]
Buikspek op de barbecue: Tips en tricks voor de perfecte bereiding
Buikspek is een veelzijdig stuk vlees dat zich uitstekend leent voor bereiding op de barbecue. Het vlees heeft een mooie vetmarmering en een heerlijke smaak en kan op verschillende manieren worden bereid. In dit artikel delen we enkele tips en tricks voor het bereiden van het perfecte buikspek op de barbecue. 1. Kies het juiste […]
De perfecte saus voor de Côte à l’os
Cote a l’os is een heerlijk gerecht dat bestaat uit een dikke, bot-in ribeye steak. Het is een populair gerecht bij steakhuizen en restaurants over de hele wereld. Maar wat het gerecht echt naar een hoger niveau tilt, zijn de sauzen die ermee worden geserveerd. In deze blog leer je hoe je verschillende sauzen kunt […]
Verschillende bereidingswijzen voor de perfecte T-bone Steak
De T-bone steak is een van de meest populaire steaksoorten ter wereld en wordt geprezen om zijn sappige, malse en smaakvolle vlees. Als je op zoek bent naar verschillende manieren om dit heerlijke stuk vlees te bereiden, dan ben je bij ons aan het juiste adres. In deze blogpost delen we enkele van de beste […]