Tomahawk Steak bij Meatenjoy

Pure vleesverwennerij met de Tomahawk steak

De Tomahawk steak is een imposant stuk vlees dat bekend staat om zijn unieke presentatie en volle smaak. Deze steak is afkomstig van het ribgedeelte van het rund, met het lange bot nog intact. Het bot zorgt niet alleen voor een indrukwekkende uitstraling, maar draagt ook bij aan de sappigheid en smaak van het vlees.

Tip voor het bereiden van de tomahawk steak

Om de Tomahawk steak perfect te bereiden, raden we aan om te kiezen voor de reverse sear-methode. Hierbij gaar je de steak eerst langzaam op lage temperatuur in de oven of op de barbecue, en vervolgens geef je het een krachtige sear op hoog vuur om die heerlijke korst te creëren. Het resultaat is een mals en sappig stuk vlees met een perfecte garing.

Welke kruiden en specerijen passen goed bij een tomahawk steak?

Er zijn verschillende kruiden en specerijen die goed samengaan met deze  steak en de smaak ervan kunnen verbeteren. Hier zijn enkele suggesties:

• Rozemarijn: Een klassiek kruid dat goed past bij rundvlees en een aardse en aromatische smaak biedt.
• Grof zeezout: Een eenvoudig maar essentieel ingrediënt om de smaak van het vlees te versterken.
• Gemalen zwarte peper: Voegt een pittige smaak toe die goed past bij het hartige karakter van dit stuk vlees.
• Paprikapoeder: Voegt een licht rokerige en zoete smaak toe aan het vlees.
• Tijm: Heeft een pittige en licht citroenachtige smaak die goed samengaat met de sappigheid van het vlees.
• Komijn: Geeft een warme en nootachtige smaak die de smaak de steak kan versterken.
• Kaneel: Hoewel het ongebruikelijk lijkt, kan een vleugje kaneel een interessante en subtiele smaakdimensie toevoegen aan het vlees.
• Knoflookpoeder: Geeft een heerlijke aromatische smaak die goed samengaat met gegrild vlees.

Het is belangrijk om de kruiden en specerijen naar smaak te gebruiken en te experimenteren met combinaties die jouw voorkeur hebben. Probeer echter de smaak van het vlees niet te overweldigen, omdat een tomahawk steak van zichzelf al een heerlijke smaak heeft.

Bijgerechten voor de tomahawk steak

Bijgerechten die goed samengaan met deze steak zijn gegrilde groenten, aardappelgerechten en een frisse salade. Als het gaat om kruiden, kun je het vlees simpelweg bestrooien met zout en peper om de natuurlijke smaak te accentueren.

Tomahawk steak kopen bij de online vleeswebshop Meatenjoy

Wat dit stuk vlees zo speciaal maakt, is niet alleen de indrukwekkende presentatie en volle smaak, maar ook de ultieme vleesbeleving die het biedt. Het is een echt pronkstuk op de barbecue of tijdens een feestelijk diner.

Bij Meatenjoy kun je vertrouwen op de hoogste kwaliteit tomahawk steaks, die zorgvuldig zijn geselecteerd en met oog voor duurzaamheid en verantwoordelijkheid zijn geproduceerd. Ontdek de smaaksensatie van de tomahawk steak nu bij Meatenjoy.

Bekijk ook het ruime aanbod in andere exclusieve stukken rundvlees zoals: t-bone steak, ribeye, bavette, picanha of de beef hammer!